ESPERIENZE
Palermo food experience
Un walking tour che combina la vista con il gusto: alla scoperta dei luoghi più affascinanti della città e un'esperienza culinaria per assaporare i sapori più autentici della tradizione locale, dal dolce al salato.
Ti guideremo tra i colori e gli aromi speziati dei mercati cittadini per assaggiare le prelibatezze dello street food palermitano: sfincione, pane e panelle, pane ca meusa, frutta secca e limoncello di Sicilia.
TOUR PROGRAM - ALLA SCOPERTA DI SAPORI E ODORI DELLA CITTÀ
1ª TAPPA - MERCATO BALLARÒ
Uno dei mercati storici più belli della città, set di una delle pubblicità del grande marchio di moda Dolce & Gabbana. Brulica di autentica vita cittadina, pronto a regalarti un’esperienza sensoriale unica e assaggi deliziosi. Per i più piccoli, c’è una tappa speciale alla Fabbrica delle caramelle carruba Terranova.
2ª TAPPA - CHIESA DEL CARMINE MAGGIORE
Affacciata su un lato della piazza del mercato di Ballarò, la chiesa vanta la cupola più bella di Palermo. Al suo interno, l’elegante semplicità è interrotta da quattro colonne tortili, riccamente decorate da uno dei maestri scultori del primo Settecento italiano, Giacomo Serpotta.
3ª TAPPA - CHIESA SANTA CATERINA E DOLCERIA I SEGRETI DEL CHIOSTRO
La chiesa, uno degli esempi più equilibrati del barocco palermitano, è storicamente legata a un convento di clausura, famoso per la produzione e l’invenzione di dolci. Oggi, la Dolceria del convento I Segreti del Chiostro continua a deliziarci, riproducendo con cura le ricette delle suore di clausura che trasformavano i colori e i decori barocchi in dolci indimenticabili.
4ª TAPPA - CAFFÈ STAGNITTA
Storica torrefazione palermitana, fondata nel 1928 da Giovanni Stagnitta, offre le miscele più gustose in un autentico espresso. La bottega merita una visita: rivestita di mobilio ligneo, finemente intarsiato da uno dei più abili ebanisti degli anni Cinquanta.